マグロ(鮪)とサケ(鮭)の画像
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ビンナガマグロ
カツオ
※胸鰭が非常に長いのがビンナガマグロの特徴で、肉は加熱すると白くなり、ホワイトミートと呼ばれ、シーチキンの原料となります。また、カツオ、キハダ、メバチを原料とするものは、ライトミートと呼ばれます。
サケ